为什么高血压、糖尿病更爱找北方人？

慢性疾病的发生也有“南北差异”？

是的，多项研究发现，糖尿病、高血压、中风、肥胖等疾病更爱“找上”北方人。

这可能与北方地区的气候、环境、生活方式等因素有关。北方地区的气候寒冷，人们普遍喜欢吃高热量的食物来御寒，这可能导致肥胖和糖尿病等疾病的发生。此外，北方地区的空气污染和吸烟问题也比较严重，这也可能对慢性疾病的发生起到一定的影响。

相比之下，南方地区的饮食更为清淡，以蔬菜、水果、鱼类等为主，这些食物富含营养，有助于预防慢性疾病的发生。此外，南方地区的气候相对温暖，人们的生活方式也更加健康，这也有助于减少慢性疾病的风险。



高血压、糖尿病更爱找北方人？

北方人更易患糖尿病

2020年，《英国医学期刊》发布了一项针对中国人群糖尿病患病率的流行病学调查。调查结果显示，我国的糖尿病患病率整体上呈现出显著的南北差异。北方的糖尿病患病率明显高于南方，其中以内蒙古的患病率最高，达到了19.9%，而贵州的糖尿病患病率最低，仅为6.2%。令人震惊的是，内蒙古的糖尿病患病率竟然是贵州的3倍。

北方人更易患高血压

据《中国高血压防治指南（2023年版）》，北方人比南方人更容易高血压，从南方到北方，高血压患病率递增。高钠低钾膳食、吸烟、社会心理因素、超重和肥胖、过量饮酒、高龄是我国人群高血压发病重要的危险因素。

北方人更易患中风

2023年发表在《柳叶刀》旗下期刊上的一项研究发现，相较于南方人，北方人更易患中风，淮河-秦岭沿线是明显的分界线。北方人中风风险高可能与身体质量指数（BMI）、血压、饮酒有关。

北方人更易患肥胖根据2017年中国疾病控制中心发布的《慢性病及其危险因素监测数据》报告，我们可以看到，相较于南方，北方肥胖者偏多，超重率排名前10名省份中，9个都是北方省份。这些肥胖者就像是一座座山，让人感到沉甸甸的负担。

而2023年发表在《糖尿病、肥胖与代谢》上的一项研究则进一步揭示了我国超重和肥胖人群的占比分别为34.8%和14.1%。北方超重/肥胖的比例普遍高于南方，其中超重比例前三名的省份为内蒙古（37.1%）、山东（37.1%）和河北（36.6%）。这些数字不仅凸显了肥胖问题的严重性，也表明了北方地区的肥胖问题尤为突出。

另外，超重/肥胖者中脂肪肝、前驱糖尿病、血脂异常、高血压等患病率更高。这些疾病就像是一群野狼，对肥胖者进行围攻，威胁着他们的健康和生活质量。

因此，我们需要重视肥胖问题，尤其是北方地区的肥胖问题。我们需要采取有效的措施来控制肥胖，预防相关疾病的发生，保障人们的健康和生活质量。

为什么北方人慢性病患病率高？

北方人更易患上糖尿病等慢性病，归纳起来主要有三点：

1. 口味有点重

许多北方人的饮食习惯并不健康。首先，北方人使用的饭碗大、菜量也大，这已经不是什么秘密了。然而，更令人担忧的是，他们的饮食习惯中存在一些不良因素。

北方的饮食以碳水化合物为主，而且比例较高。这意味着北方人摄入的热量较多，但营养并不均衡。长期如此，会对身体健康造成潜在的威胁。此外，北方人的菜品口味更重，高盐、高油，还常常要勾个芡。这种饮食习惯不仅容易导致肥胖、高血压等疾病，还可能加速人体衰老。

在北方，人们常常勾芡，使菜肴更加浓稠，口感更佳。但是，勾芡所使用的淀粉中含有大量的糖分，如果摄入过量，会导致血糖升高，长期如此，容易导致糖尿病等慢性疾病的发生。

此外，北方人的饮食中还存在着一些其他的问题。例如，他们喜欢吃烧烤、油炸等不健康的食品。这些食品中含有大量的油脂和热量，如果长期摄入，会对身体健康造成负面影响。

综上所述，北方人的饮食习惯存在很多问题。为了保持健康，建议北方人应该注意饮食的均衡和营养，减少高盐、高油、高糖等不健康食品的摄入，多吃蔬菜、水果等有益健康的食品。同时，也应该注意控制饮食的总量，避免暴饮暴食等不良习惯。

2. 喝酒太猛了

探寻醉乡何处人？必有北方英豪，如内蒙古、山东、东北等地的壮士。然而，过量饮酒（男士每日摄入超过60克，女士每日摄入超过50克）却如狡猾的狐狸，暗地里增加各种慢性病的发病风险，如糖尿病、高血压等。

因此，我们应当珍爱生命，适度饮酒，让健康常伴左右。

3. 运动比较少

身体活动不足犹如隐身的恶龙，是我们面临慢性病威胁的重要风险因素。南方地区多山峦叠翠，喜欢步行出行的南方人，就像乐此不疲的登山者，他们的步伐在山间小径上留下深深的印记，这仿佛在告诉世界：他们的运动量普遍高于北方。然而，当北方的冬季来临，那长长的寒冷季节就像一床厚重的棉被，让人们室外活动的热情大大降低，与南方相比，活动量自然就少了许多。

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北方人，生活中做好这几点！

1. 吃得清淡一点

改改重口味，跟南方人学习吃得清淡一点。相较于北方，南方人的饮食习惯较为清淡，烹饪方式采用白灼、清蒸偏多。青菜在热锅中沸水一过，熟了就可捞上来，稍放香油、盐即可食用。

用油少、口感淡，减轻肠胃负担。相较于大肆进食油腻荤腥食物造成的脂肪堆积，清淡饮食比较易被消化吸收。⑦

2. 吃得少一点

北方人是出了名的豪爽，喜欢大块吃肉、大碗喝酒，但正是这样的饮食习惯，日积月累易造成肠胃负担过重、无法消化。

南方人饭量较小，吃饭讲求细品慢酌，延长食物在口腔里的停留时间，为食物初步消化给足了时间，也减低了食欲。梁倩芳提醒，全素未必健康，平衡膳食是清淡饮食、荤素搭配。⑦

3. 吃得慢一点

细嚼慢咽可以减轻胃的负担，延长食物在口腔里的停留时间，促进食物初步消化。

吃饭快，食物咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降，久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。⑧

4. 别喝太多酒
长期大量酗酒如狼似虎，不断侵袭着我们的身体健康，犹如在生命之船上掀起了层层波澜。它不仅会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常、痛风等疾病的风险，更是食管癌和肝癌等恶性疾病的催化剂。在这个充满诱惑的社会里，饮食成为了很多人的“温柔陷阱”，过度油腻的饮食和无节制的酗酒成为了健康的隐形杀手。

然而，世界上并不是所有的地方都是这样。在广西、广东、四川、海南这些长寿人口较多的地区，人们的生活习惯注重滋补营养，讲究花色品种和烹饪方式。在饮酒方面，他们更喜欢选择低度米酒，而并非无度酗酒。此外，南方人大多喜欢饮茶，其中绿茶更是被誉为抗癌饮品。这些地区的居民能够长期保持健康长寿，与他们的饮食习惯密不可分。

在这片土地上，我们应该学习这些健康的生活方式，将饮食调整为低脂、低糖、高纤维的均衡模式。让我们远离酗酒的危害，多加关注饮食的健康与安全。只有这样，我们的身体才能像一艘稳健的船只，航行在生命的长河中，迎接美好的未来。

5. 多吃蔬果和海产品

华南地区蔬菜、水果、海鱼和海藻类产品丰富，适当多吃这些食物有利于健康长寿。⑧

6. 脾气别太火爆

北方人多是风风火火、性子急，容易肝气暴涨、气机逆乱，使五脏六腑的功能也变得紊乱，容易引发多种疾病。⑧

7. 寒冷天气也要运动
相较于南方，北方地区的寒冷季节长达4-6个月，因此多进食高热量食物以储备御寒的脂肪。然而，冬季储存了脂肪，人们的运动量相对于夏季却更少，养成了多吃少动的习惯。为了减肥，北方人必须付出比南方人更多的努力，通过运动来消耗体内多余的脂肪。

在这个寒冷的季节里，北方人需要像南方的鸟儿一样，迎着寒风展翅飞翔，用运动来抵御寒冷。虽然冬季的严寒会让人的身体感到僵硬和迟钝，但只有通过不懈的努力和坚持，才能让自己的身体更加健康和灵活。

因此，北方人在冬季更应该注重运动和健身。可以选择一些适合自己的运动方式，比如慢跑、瑜伽、打球等，每周坚持进行几次锻炼。此外，还可以利用家庭健身器材进行锻炼，比如哑铃、跑步机等，让自己的身体在冬季也能保持健康状态。

总之，减肥不是一件容易的事情，需要付出艰辛的努力和坚持。但只要北方人能够像南方的鸟儿一样迎着寒风展翅飞翔，坚持不懈地进行锻炼和运动，就一定能够收获健康和美丽的身材。

这并不意味着南方地区就没有慢性疾病的问题。事实上，随着生活方式的改变和饮食结构的改变，南方地区的慢性疾病发病率也在逐渐上升。因此，无论在南方还是北方，人们都应该注意自己的生活方式和饮食结构，积极预防慢性疾病的发生。

总之，慢性疾病的发生有“南北差异”，但这也提醒我们，无论在南方还是北方，都应该注意预防慢性疾病的发生。

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