临床控糖减肥的秘诀

糖尿病治疗的核心是控制血糖和保持营养均衡，这是众所周知的事实。然而，如何实现这一目标呢？控糖减肥的秘诀在于调整饮食结构，即多摄入肉类和蔬菜，减少主食的摄入量。这种饮食方法不仅有助于控制血糖，保证营养均衡，还有助于控制体重和减肥。

首先，肉类和蔬菜是富含蛋白质、纤维和维生素的食物来源，这些食物有助于提高饱腹感，减少热量摄入。同时，适当减少主食的摄入量，可以控制血糖的升高。这种饮食方法不仅有助于控制血糖，还有助于减轻体重和减肥。

其次，这种饮食方法也有助于改善身体的代谢状况。长期的高血糖会导致身体出现各种并发症，如心血管疾病、肾脏疾病等。通过控制血糖和保持营养均衡，可以改善身体的代谢状况，降低并发症的风险。

此外，这种饮食方法还具有易操作、易坚持的特点。在日常生活中，我们可以通过合理搭配肉类、蔬菜和主食的摄入量，轻松实现控糖减肥的目标。同时，这种饮食方法也不需要过于严格的计算和控制，简单易行。

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多肉菜少主食方案的要求是保证每天的营养摄入，又不会造成营养摄入过度。

饮食方案：

1、精瘦肉：2-3两，鱼肉可以增加到半斤，这是一天的量。

2、主食量：3-5两/每天

3、蔬菜：叶类蔬菜1-1.5斤/天

4、鸡蛋：鸡蛋1天1个，胖人2天1个。

5、牛奶：1天250ml/纯奶，牛奶过敏者250ml酸奶/每天。

多肉菜少主食方案这里涉及到一个升糖曲线的问题：

正常情况下人体摄入主食1h血糖升到最高，呈山峰曲线，2h左右恢复。

                        摄入肉食则血糖稍微升高，并没有峰值，呈丘陵状曲线。

所以减少主食的摄入可以削峰，增加肉食的摄入可以填谷，多肉菜少主食的核心就是削峰填谷，既能控制血糖，又能保证营养。

对于减肥的人群，这套方案配合运动可以很好的控制体重和减肥，用这套饮食方案配合运动帮糖尿病肥胖者以及单纯肥胖者减下去的肉估计前后累积有几千斤甚至上万斤了。